为持续优化后勤餐饮服务质量,搭建学生与食堂的沟通桥梁,切实回应广大同学的就餐诉求,10月30日下午,后勤保障处在浦东校区生活园区党团活动室召开餐饮服务专题学生座谈会。后保处膳食管理办公室食品安全员孙凤娇老师、各食堂经理、外卖站相关负责人与30多名学生代表共同参会。
本次座谈会以学生实际就餐体验为出发点,学生代表们结合日常校园生活实际,围绕餐饮菜品品质、品类供给、就餐运行效率、食堂环境设施、外卖配套服务等方面踊跃发言,客观反馈就餐过程中的实际感受与改进建议。孙老师及各食堂现场负责人认真倾听、详细记录,与学生代表开展面对面交流,针对相关诉求现场逐一回应,明确后续优化思路与处置方向。本次会议共收集意见建议30余条,后保处对收集到的意见进行了分类梳理,其中部分问题前期已完成整改落地,其余诉求也将第一时间跟进落实。

会上,后保处向参会学生代表通报了前期已完成的整改工作成效:针对学生反映较为集中的座位供给、菜品口感、低价菜品保障、外卖标识管理等问题,膳食管理办公室均已落实相应调整,目前部分就餐体验已有明显改善;后续将持续巩固整改成果,确保各项优化举措长效落地。
结合学生提出的各项意见,后保处与各餐饮服务公司也明确了下一阶段优化提升的总体方向:在菜品保障方面,将以学生饮食偏好为参考,持续优化菜品口味与出品品质,兼顾营养搭配与风味特色,进一步丰富菜品种类供给、合理把控餐食分量,满足不同学生的就餐需求。在就餐运行管理上,将聚焦就餐高峰时段的实际情况,优化窗口配置、备餐安排及场内通行动线,着力缓解高峰期就餐压力,持续提升就餐运行效率。同时将持续优化食堂环境卫生,完善高峰特殊时段的现场管理,进一步改善整体就餐环境。针对外卖相关服务,将进一步规范配送流程、强化配送环节管控,提升外卖服务体验。对于受客观条件限制、暂时难以落地的诉求,相关负责人将做好面向学生的解释沟通工作。
后续后保处将持续督促各餐饮服务公司压实现场管理责任,对收集到的意见建议分类推进处置,明确工作方向、逐项抓好落实。后保处将坚持以生为本,搭建常态化意见征集渠道,通过座谈、问卷等多种形式收集同学们的诉求建议,构建“收集—整改—反馈—复核”的闭环工作机制。始终把学生满意度作为服务工作的落脚点,聚焦细节补齐服务短板,用心做好校园餐饮后勤保障工作,持续提升同学们在校就餐的获得感与幸福感。